A través de la Asociación FERT, el Instituto ofrece los Cursos de Orientación Familiar -COF- (en los que el FERT es pionero a nivel internacional), como apoyo y ayuda eficaz en la tarea educativa de los matrimonios con sus hijos.
Los cursos se configuran a partir de unos programas diseñados en función de las diversas etapas evolutivas de los hijos. La metodología es esencialmente participativa. Consiste en la discusión de casos prácticos en equipos de trabajo formados por varios matrimonios.
Estos equipos se reúnen bajo los principios de la libertad, el respeto a las opiniones ajenas y la amistad como eje para fomentar la participación.
La exposición de los casos es objeto de debate en sesiones generales moderadas por expertos en cada tema que cuentan con la colaboración de un equipo técnico de investigación.