Universitat Internacional de Catalunya
Microbiología e Inmunología
Otras lenguas de impartición: catalán, inglés
En caso de que el alumno esté matriculado en la línea en inglés se impartirá la docencia de esta asignatura en este idioma y en catalán.
Profesorado
Las dudas serán resueltas presencialmente con el profesor correspondiente. No se respondrán dudas por mail.
Concertar cita vía e-mail.
Microbiología:
Jordi Mas (jmas@uic.es)
Inmunología
Natalia Ricco (anricco@uic.es)
Presentación
La microbiología y la inmunología, desde el punto de vista de un profesional de la salud, representan las dos caras de una misma moneda. La primera es una ciencia dedicada al estudio de un amplísimo abanico de organismos con los que convivimos y establecemos diferentes grados de relación. Obviando razones económicas, muchos microorganismos son capaces de generar enfermedades en humanos, extremo en el que se centrará esta asignatura. La inmunología, sin embargo, se centra en el conocimiento de los mecanismos que nuestro cuerpo dispone para defenderse y/o interactuar con las múltiples eventualidades que determinan algunos microorganismos , entre otros agentes, en su interacción con el ser humano.
Requisitos previos
Consideramos indispensable tener una base importante en bioquímica, genética humana, biología molecular y biología celular, conocimientos previamente adquiridos dado el currículo seguido por los alumnos hasta este momento.
Objetivos
El primer objetivo de la presente asignatura es poner a disposición del alumno el conocimiento de las características y las peculiaridades de una enorme variedad de organismos con los que interaccionamos de manera continua así como los perjuicios y beneficios que nos pueden determinar. Obviamente, se subrayarán los aspectos relacionados con la microbiología oral.
No menos importante es el objetivo de proporcionar una visión descriptiva y funcional del sistema inmunitario tanto en condiciones de salud como de enfermedad, de nuevo, con un enfoque hacia las especiales características inmunológicas interesantes para un odontólogo
El último objetivo se centra en mostrar al alumno las técnicas y procesos más importantes utilizados en estas dos disciplinas científicas para dotarle de capacidad crítica para su posterior utilización y análisis en su vida profesional.
Competencias/Resultados de aprendizaje de la titulación
- 07 - Promover el aprendizaje de manera autónoma de nuevos conocimientos y técnicas, así como la motivación por la calidad
- 11 - Comprender las ciencias biomédicas básicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar una correcta asistencia bucodentaria
- 14 - Conocer de los procesos generales de la enfermedad, entre los que se incluyen la infección, la inflamación, las alteraciones del sistema inmune, la degeneración, la neoplasia, las alteraciones metabólicas y los desordenes genéticos
- 18 - Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria
- 32 - Conocer las ciencias biomédicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar una correcta asistencia bucodentaria. Entre estas ciencias deben incluirse contenidos apropiados de: (a). Embriología, anatomía, histología y fisiología del cuerpo humano (b). Genética, Bioquímica, Biología celular y molecular (c). Microbiología e inmunología
- 35 - Conocer los principios científicos de esterilización, desinfección y antisepsia necesarios para prevenir las infecciones cruzadas en la práctica odontológica
Resultados de aprendizaje de la asignatura
-Conocimiento y comprensión del mundo microbiano en cuanto a su existencia, historia, diversidad y características.
-Conocimiento de las enfermedades infecciosas más comunes producidas por los diferentes tipos de microorganismos
-Conocimiento de las diferentes herramientas para el control del crecimiento de microorganismos y de las infecciones que pueden causar
-Conocimiento de la importancia económica y científica de los microorganismos
-Conocimiento de las técnicas básicas de manejo e interpretación de pruebas microbiológicas
-Conocimiento de la estructura y función del sistema inmunitario tanto en condiciones de salud como de enfermedad.
-Transferencia a la salud humana del conocimiento adquirido del sistema inmunitario.
-Disfunciones del sistema inmunitario.
-Interpretación de resultados clínicos relacionados sistema inmunitario.
-Conocimiento de las diferentes herramientas para el estudio del sistema inmunitario
- Conocimiento del vocabulario científico en inglés y castellano del ámbito de la Inmunología
- 1.01 - Conocer los distintos tipos de microorganismos que interaccionan con el cuerpo humano
- 1.02 - Conocer las patologías infecciosas más comunes y los agentes patógenos que las causan
- 1.03 - Diagnosticar, tratar y prevenir las infecciones más comunes en odontología
- 1.04 - Conocer la organización de nuestro sistema inmunitario: moléculas, células y órganos
- 1.05 - Manejar la inmunología de las infecciones y tumores, así como la auto-inmunidad.
- 1.06 - Comprender y describir el origen embriológico del ser humano
- 1.12 - Resolver problemas clínicos a partir de deducciones hechas con los conocimientos básicos de anatomía y fisiología del cuerpo humano
- 1.32 - Conocerá los procesos generales de enfermar, entre los que se incluyen las alteraciones genéticas
- 1.33 - Conocerá mejor el método científico y tendrá capacidad crítica para valorar los conocimientos establecidos y la información novedosa
- 1.34 - Obtendrá los rudimentos para evaluar la investigación básica publicada
- 1.36 - Conocerá las pruebas de diagnóstico genético de laboratorio, su fiabilidad y validez diagnóstica y empezará a ser capaz de interpretar sus resultados
- 1.37 - Valorará como necesario el aprendizaje a lo largo de toda la vida
- 1.39 - Conocerá los procesos generales de enfermar, entre los que se incluyen las alteraciones metabólicas.
- 1.40 - Conocerá las pruebas de bioquímica clínica, su fiabilidad y validez diagnóstica y empezará a ser capaz de interpretar sus resultados
Contenidos
Clases magistrales
Inmunología
Tema 1. Descripción del Sistema inmunitario: Sistema inmunitario el sexto sentido, estructura y función del sistema inmunitario: órganos, células y moléculas.
Tema 2. La parte innata del sistema inmunitario: el sistema del complemento, el macrófago
Tema 3. La parte adaptativa del sistema inmunitario: antígenos y presentación antigénica, el sistema del MHC/HLA
Tema 4. La parte adaptativa del sistema inmunitario: el linfocito T y B, diversidad en el sistema inmunitario
Tema 5. El sistema inmunitario en acción: inmunidad frente a microorganismos, inmunidad frente a tumores.
Tema 6. El sistema inmunitario en acción: inmunidad de los trasplantes, vacunas.
Tema 7. Disfunciones del sistema inmunitario: tolerancia inmunitaria, inmunodeficiencias.
Tema 8. Disfunciones del sistema inmunitario: autoinmunidad, hipersensibilidad
Tema 9. Técnicas inmunológicas: anticuerpos poli/monoclonales, citometría de flujo, ELISA, cultivos celulares, líneas celulares.
Microbiología
Tema 1. Introducción a la microbiología: definición y aspectos generales, breve historia, personajes clave, la microbiología oral hoy.
Tema 2. Análisis y diagnóstico microbiológico I (técnicas de laboratorio): prácticas microbiológicas estándar, detección de antígenos, identificación de microorganismos, técnicas –omicas (genómica, proteómica…)
Tema 3. Técnicas de laboratorio: control del crecimiento microbiano, esterilización.
Tema 4. Morfología y estructuras superficiales bacterianas: membrana citoplasmática, pared bacteriana, membrana externa de las bacterias Gram negativas, cápsula
Tema 5. Apéndices bacterianos, productos extracelulares, y estructuras intracelulares: flagelos y movilidad, fimbrias y pilis, toxinas, esporas bacterianas, orgánulos de microorganismos eucariotas
Tema 6. Metabolismo bacteriano: generalidades del metabolismo bacteriano, vías de generación de energía, medios de cultivo, principales características metabólicas de las bacterias orales
Tema 7. Genética microbiana específica: generación de variabilidad genética, conjugación, transposición, transformación. Proyectos genoma.
Tema 8. Virología: características generales de los virus y de la replicación vírica, cuantificación de virus
Tema 9. Principales familias de virus: bacteriófagos y virus patógenos humanos
Tema 10. Microbiología sanitaria: patogenicidad microbiana, relación microorganismo-persona, transmisión de los microorganismos.
Tema 11. Introducción a la taxonomía bacteriana: concepto de especie bacteriana, sistemas de clasificación de las bacterias
Tema 12. Principales familias de bacterias: características taxonómicas de las bacterias orales
Tema 13. Diversidad microbiana: hongos y parásitos de interés oral
Tema 14. Microbiología oral de las placas dentales, de la caries.
Tema 15. Microbiología periodontal, periimplantaria y de procesos endodónticos.
Casos clínicos
- Vacunas
- Inmunologia de trasplantes i implantes
- Immunologia del embarazo
- Immunomodulación
- Microbiologia oral
- Secuenciación masiva
- Articulos científicos
Metodología y actividades formativas
Modalidad semipresencial (blended)
Clase Magistral (CM): Exposición durante dos horas (con un descanso de 10 minutos) de un tema teórico por parte del profesor con soporte audio-visual basado en presentaciones proyectadas desde el ordenador. El alumno dispondrá de los contenidos con anterioridad a través de Moodle.
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/Casos clínicos: Se planteará al alumno una situación real o imaginaria relativa a un caso inmunológico. Los alumnos trabajarán las preguntas formuladas en grupos y se asignará un día para caso clínico. El caso clínico se expondrá durante 30 minutos por parte del grupo asignado. Habrá otros 30 minutos para discutir las preguntas sugeridas y otras que eventualmente pudieran surgir durante el desarrollo de la discusión. Se presentarán unas conclusiones como colofón.
Prácticas (P): Familiarización de los alumnos con las técnicas básicas de trabajo y manipulación de microorganismos y de los componentes del sistema inmunitario en un laboratorio. Demostración en el laboratorio de algunos aspectos planteados en las clases magistrales. Consolidación mediante la práctica de los aspectos más importantes tratados en las clases teóricas.
Documentación “on line” (DO): Determinados contenidos, bien por su imposibilidad de ser adquiridos por otros medios, o bien debido a un soporte eminentemente electrónico estarán disponibles en el Moodle de la asignatura para que el alumno pueda trabajarlos cuando lo desee.
Sistemas y criterios de evaluación
Modalidad semipresencial (blended)
1) Alumnos en primera convocatoria:
- Participación en clase: 20%.
- Presentación oral: 10%
- Prácticas de laboratorio: 10%.
- Examen final: 60%
El profesorado se reserva hasta un 10% de la nota para ser concedida por argumentos subjetivos tales como: implicación, participación, respeto a las normas básicas, etc.
2) Alumnos en segunda convocatoria: mismos criterios que en la primera convocatoria.
3) Alumnos repetidores: la nota de evaluación continuada (participación, presentación y prácticas) se guardará, aunque siempre que lo deseen, los alumnos podrán repetir la asistencia a clase y obtener una nueva nota.
Puntos generales a tener en cuenta sobre el sistema de evaluación:
1) En el examen final se deberá obtener un 5 de nota mínima para poder hacer media con las notas de evaluación continuada. Los exámenes serán de tipo test con 4 opciones de respuesta, contando +1 los aciertos y -0.25 los errores.
2) Tanto la participación en clase como las prácticas de laboratorio, se evaluarán mediante pruebas cortas tipo test.
3) Un 10% de las preguntas de los exámenes podrían ser de conceptos que no se hayan explicado directamente en el aula pero que estén presentes en la bibliografía recomendada así como en artículos discutidos, prensa o material virtual recomendado.
4) Asistencia a clase:
- Se recomienda la asistencia regular (tanto presencial como online) a las clases de teoría.
- La asistencia a las clases magistrales no es obligatoria, pero los asistentes se tendrán que regir por las normas que indiquen los profesores. La expulsión de un alumno de clase, repercutirá negativamente en las evaluaciones continuadas.
- La asistencia a prácticas es obligatoria y los alumnos han de asistir en los grupos asignados. La expulsión de un alumno del aula de laboratorio significará la suspension automática de la asignatura.
6) En la concesión de las Matrículas de Honor, entre los candidatos se tendrá especial consideración su participación e implicación en las diferentes metodologías de la asignatura, así como el respeto por las normas básicas de la asignatura.
7) El uso indebido de aparatos electrónicos como móviles, tablets u ordenadores portátiles puede comportar la expulsión de clase. Como uso indebido se entiende la grabación y difusión tanto de los alumnos o profesores durante las diferentes lecciones así como el uso de estos aparatos con fines lúdicos y no educativos.
Bibliografía y recursos
Inmunología básica: funciones y trastornos del sistema inmunitario. A.K. Abbas, A.H. Lichtman, S. Pillai. Elsevier Ed. 4ª ed. 2014
Inmunobiología: el sistema inmunitario en condiciones de salud y de enfermedad. Janeway et al. Ed. Masson 7ª ed. 2009.
Microbiología Estomatológica: Fundamentos y guía práctica (3ª edición). Marta Negroni. Ed Médica. Panamericana
Brock. Microbiología de los microorganismos. M.T. Madigan, J.M. Martinko y J. Parker. 10ª Ed. Prentice Hall.1999.
Microbiología. Prescott, Harley y Klein. McGraw-Hill 7ª Ed, 2008.
Microbiología Médica. P.R. Murray, K.S. Rosenthal y M.A. Pfaller. 7ª Ed. Elsevier Science. 2013.
Sherris. Microbiología Médica. Una introducción a las Enfermedades Infecciosas. K.J. Ryan y C.G. Ray editores. 4ª Ed. McGraw-Hill Interamericana. 2004.
Periodo de evaluación
- E1 17/05/2021 A22 09:00h
- E1 17/05/2021 A12 09:00h
- E1 17/05/2021 A15 09:00h
- E1 17/05/2021 A20 09:00h
- E1 17/05/2021 A21 09:00h
- E1 17/05/2021 A19 09:00h
- R1 02/06/2021 A08 10:00h
- E2 28/06/2021 A21 08:00h
- E2 28/06/2021 A22 08:00h
- R2 02/07/2021 A09 09:00h