Isabel dirige el Servicio de Relaciones Internacionales, define la estrategia de la Universidad para la movilidad de sus estudiantes y personal y promueve su cooperación e internacionalización. Representa a la Universidad en diferentes comisiones, ferias y eventos, en las que aporta su experiencia profesional, adquirida al trabajar anteriormente en dos universidades y organizaciones internacionales y vivir en Bélgica, los Países Bajos y Argentina.