UIC Barcelona ha acogido el segundo encuentro del Kitchen Lab 4 Kids, un proyecto financiado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea. 

El objetivo es desarrollar competencias científicas STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas) en la educación preescolar a través de los laboratorios de cocina.

Junto a UIC Barcelona, este proyecto cuenta la participación de otras cuatro instituciones: la Universidad Ignatianum de Cracovia (Polonia), coordinadora general del proyecto; la Fundación Politécnica de Milán y la Libera Università Maria SS. Assunta de Roma (Italia), y la Dublin City University (Irlanda). 

La Dra. Maite Fuertes, profesora de la Facultad de Educación, es la coordinadora del proyecto en UIC Barcelona. También participan como investigadoras la Dra. Sílvia Albareda, la Dra. Mónica Fernández y la Dra. Mariana Fuentes.