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Universitat Internacional de Catalunya

Experimental Lab I

Experimental Lab I
3
15742
1
Segundo semestre
OB
Lengua de impartición principal: inglés

Otras lenguas de impartición: catalán, castellano,

Profesorado

Presentación

La asignatura "Laboratorio Experimental I" está diseñada para proporcionar a los estudiantes conocimientos prácticos y profundos sobre la creación y desarrollo de productos cosméticos. A través de sesiones prácticas intensivas, los estudiantes aprenderán a formular una variedad de formulaciones galénicas utilizando diferentes materias primas. Este curso no solo fomenta habilidades técnicas, sino que también promueve la innovación en el diseño de productos.

Requisitos previos

Haber cursado la asignatura de Cosmetic Formulations, que proporciona los conocimientos básicos sobre la teoria de la formulación en cosmética.

Objetivos

  • Desarrollar habilidades prácticas en la formulación y fabricación de diferentes tipos de productos cosméticos.
  • Aprender a trabajar en un entorno de laboratorio cosmético, utilizando las herramientas y equipos necesarios para la fabricación de cosméticos y la estabilidad del producto.
  • Entender y aplicar los principios de la química cosmética y las propiedades de las materias primas.
  • Fomentar el trabajo en equipo y la colaboración en el laboratorio.
  • Evaluar la estabilidad de las formulaciones cosméticas.

Competencias/Resultados de aprendizaje de la titulación

Competencias específicas:

CE1- Adquirir el conocimiento básico de la cosmética tradicional implica comprender qué ingredientes y principios químicos se requieren para formular productos cosméticos.

CE2- Conocer sobre la fisiología y la estructura de las áreas en las que se aplican los productos cosméticos, así como entender las diferentes aplicaciones que tienen estos productos.

CE3- Tener la habilidad de entender y utilizar las metodologías, nuevas tecnologías y herramientas de la bioingeniería en la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos.

CE4- Adquirir las habilidades esenciales para desempeñarse en el sector de la fabricación de cosméticos, incluyendo el conocimiento en los procesos de producción y el control de calidad en la industria cosmética.

CE5- Conocer las regulaciones y normativas en la industria cosmética, así como saber evaluar los sistemas y procesos de fabricación, y saber realizar un control de calidad de los mismos.

CE6- Integrar los fundamentos de la ciencia y tecnología de materiales, la nanotecnología y la impresión 3D para su aplicación en la Cosmética moderna, además de saber aplicar las herramientas de inteligencia artificial para el diseño de nuevos productos cosméticos.

CE7- Aplicar las metodologías de la bioingeniería para la producción desistemas de liberación de ingredientes innovadores para su uso en cosmética. 

CE8- Poseer de conceptos básicos de la aplicación de la microbiología en la formulación y conservación de productos cosméticos, así como el uso de la ingeniería genética aplicada a la producción de ingredientes innovadores en cosmética.

CE9- Fomentar el espíritu de emprendeduría e integrar los conocimientos aplicados a la organización y gestión de empresas en Bioingeniería atendiendo a su marco legal y a la normativa vigente, así como del proceso necesario para preservar la propiedad intelectual de los productos cosméticos.

CE10- Realizar un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de Bioingeniería en el campo de la Cosmética de naturaleza profesional en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en las enseñanzas.

CE11- Tener la capacidad de realizar un proyecto mediante el uso de fuentes de datos, y la aplicación de metodologías, técnicas de investigación y herramientas propias de la Bioingeniería, y hacer una exposición y defensa pública del proyecto ante un público especializado de forma que se demuestre la adquisición de las competencias y conocimientos propios del máster.

Resultados de aprendizaje:

RA1- Conoce los principios básicos de la cosmética tradicional y los aplica en la fabricación de productos cosméticos.

RA2- Entiende y utiliza las herramientas de la bioingeniería, como la impresión 3D, la inteligencia artificial, o la utilización de materiales, para la innovación en la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos.

RA3- Posee el conocimiento de las regulaciones y normativas de la industria cosmética y los aplica en los procesos de fabricación y controles de calidad

RA4- Asesora y participa en la realización de ensayos de calidad, eficacia y seguridad de los productos cosméticos

RA5- Piensa y actúa de manera crítica y responsable durante la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos teniendo presente cuestiones éticas derivadas del mundo de la cosmética

RA6- Entiende y aplica los fundamentos de la emprendeduría para la elaboración de planes de negocios y la gestión en empresas de cosmética que desean aplicar las nuevas tecnologías que la Bioingeniería puede proporcionar

RA7- Es independiente para llevar a cabo proyectos de investigación y desarrollo de productos cosméticos innovadores aplicando las nuevas tecnologías de Bioingeniería

RA8- Se desenvuelve con normalidad en parte de equipos interdisciplinarios de trabajo donde aporta sus conocimientos y las nuevas tecnologías de la Bioingeniería en la elaboración de productos cosméticos

Resultados de aprendizaje de la asignatura

Al final de este curso, los estudiantes serán capaces de:

  • Formular y desarrollar productos cosméticos como: geles acuosos, emulsiones O/W y W/O, etc.
  • Seleccionar y utilizar adecuadamente las materias primas según las necesidades del producto cosmético.
  • Evaluar la estabilidad física y química de los productos formulados.
  • Trabajar eficazmente en un entorno de laboratorio colaborativo.

Contenidos

  1. Formulación de Aceites

  2. Formulación de Bálsamos

  3. Formulación de emulsiones O/W

  4. Formulación de productos solares

  5. Formulación de geles acuosos 

    • Principios de la formulación de geles

    • Sesión práctica: Formulación de diferentes tipos de geles

  6. Formulación de geles-crema

    • Entendimiento de emulsiones y geles-crema

    • Sesión práctcia: Crear diferentes sensorialidades en geles-crema

  7. Geles de ducha y Surfactantes

    • Surfactantes y su rol en productos de limpieza

    • Sesión práctica: Formulando con surfactantes

  8. Emulsiones W/O

    • Teoría y aplicación de emulsiones agua-en-aceite

    • Sesión práctica: Crear y estabilizar emulsiones W/O

  9. Pruebas de estabilidad y control de calidad

    • Metodos para evaluar la estabilidad de los productos

    • Sesión práctica: Realización de pruebas de estabilidad y evaluación de control de calidad

Metodología y actividades formativas

Modalidad totalmente presencial en el aula



  • Clases prácticas en el laboratorio (en grupos) donde el alumno elaborará diferentes tipos de fórmulas cosméticas.
  • Se prevén breves partes teóricas para comprender el ejercicio práctico a realizar, cómo utilizar el material de laboratorio y cómo trabajar en un entorno de laboratorio.
  • Se espera que los estudiantes razonen los resultados de los ejercicios prácticos.

Sistemas y criterios de evaluación

Modalidad totalmente presencial en el aula



  • Asistencia obligatoria para aprobar la asignatura (al menos a un 80% de las horas de Experimental Lab I).
  • Se evaluará el comportamiento del alumno en el laboratorio así como el desarrollo de las aptitudes prácticas.
  • Se deberá cumplimentar la documentación de laboratorio requerida por el profesor, siguiendo las pautas indicadas y establecidas. Esta documentación deberá estar correctamente cumplimentada y podrá ser evaluada.

Consideraciones importantes:

  • Plagio, copiar o cualquier otra acción que se pueda considerar trampa supondrá un cero en ese apartado de evaluación. Realizarlo en los exámenes supondrá el suspenso inmediato de la asignatura.
  • En segunda convocatoria no se podrá obtener la calificación de "Matrícula de Honor", por lo que la calificación máxima será de "Excelente". 
  • No se aceptarán cambios en el calendario, fechas de exámenes o en el sistema de evaluación.