Universitat Internacional de Catalunya

Cosmetics Formulations

Cosmetics Formulations
3
15731
1
Primer semestre
OB
Llengua d'impartició principal: anglès

Altres llengües d'impartició: català, castellà,

Professorat

Presentació

L'assignatura de formulacions cosmètiques està dissenyada per proporcionar un coneixement profund dels principis i les tècniques utilitzats per desenvolupar noves fórmules cosmètiques, abastant la ciència, la tecnologia i la innovació implicades en la seva creació. Estudiarem els diferents tipus de formes cosmètiques, els ingredients utilitzats i les diferents tècniques per combinar-los i obtenir les textures desitjades.

Requisits previs

Cap.

Objectius

L´objectiu d´aquesta assignatura és adquirir coneixement sobre com desenvolupar noves fórmules cosmètiques que s´adeqüin als requisits definits i compleixin els criteris d´estabilitat.

Competències/Resultats d’aprenentatge de la titulació

Competències específiques:

CE1- Adquirir el coneixement bàsic de la cosmètica tradicional implica comprendre quins ingredients i principis químics es requereixen per formular productes cosmètics.

CE2- Conèixer sobre la fisiologia i l'estructura de les àrees on s'apliquen els productes cosmètics, així com entendre les diferents aplicacions que tenen aquests productes.

CE3- Tenir l'habilitat d'entendre i utilitzar les metodologies, les noves tecnologies i les eines de la bioenginyeria en la investigació, el desenvolupament i la fabricació de productes cosmètics.

CE4- Adquirir les habilitats essencials per exercir-se al sector de la fabricació de cosmètics, incloent-hi el coneixement en els processos de producció i el control de qualitat en la indústria cosmètica.

CE5- Conèixer les regulacions i normatives a la indústria cosmètica, així com saber avaluar els sistemes i processos de fabricació, i saber realitzar-ne un control de qualitat.

CE6- Integrar els fonaments de la ciència i tecnologia de materials, la nanotecnologia i la impressió 3D per a la seva aplicació a la Cosmètica moderna, a més de saber aplicar les eines d'intel·ligència artificial per al disseny de nous productes cosmètics.

CE7- Aplicar les metodologies de la bioenginyeria per a la producció de sistemes d'alliberament d'ingredients innovadors per al seu ús en cosmètica.

CE8- Posseir conceptes bàsics de l'aplicació de la microbiologia en la formulació i la conservació de productes cosmètics, així com l'ús de l'enginyeria genètica aplicada a la producció d'ingredients innovadors en cosmètica.

CE9- Fomentar l'esperit d'emprenedoria i integrar els coneixements aplicats a l'organització i la gestió d'empreses a Bioenginyeria atenent el seu marc legal i la normativa vigent, així com del procés necessari per preservar la propietat intel·lectual dels productes cosmètics.

CE10- Realitzar un projecte en l'àmbit de les tecnologies específiques de bioenginyeria en el camp de la Cosmètica de naturalesa professional en què se sintetitzin i integrin les competències adquirides als ensenyaments.

CE11- Tenir la capacitat de realitzar un projecte mitjançant l'ús de fonts de dades, i l'aplicació de metodologies, tècniques de recerca i eines pròpies de la bioenginyeria, i fer una exposició i defensa pública del projecte davant d'un públic especialitzat de manera que es demostri l'adquisició de les competències i els coneixements propis del màster.

Resultats d'aprenentatge:

RA1- Coneix els principis bàsics de la cosmètica tradicional i els aplica a la fabricació de productes cosmètics.

RA2- Entén i utilitza les eines de la bioenginyeria, com la impressió 3D, la intel·ligència artificial, o la utilització de materials, per a la innovació en la investigació, desenvolupament i fabricació de productes cosmètics.

RA3- Posseeix el coneixement de les regulacions i normatives de la indústria cosmètica i els aplica en els processos de fabricació i controls de qualitat

RA4- Assessora i participa en la realització d'assajos de qualitat, eficàcia i seguretat dels productes cosmètics

RA5- Pensa i actua de manera crítica i responsable durant la investigació, desenvolupament i fabricació de productes cosmètics tenint present qüestions ètiques derivades del món de la cosmètica

RA6- Entén i aplica els fonaments de l'emprenedoria per a l'elaboració de plans de negocis i la gestió a empreses de cosmètica que volen aplicar les noves tecnologies que la Bioenginyeria pot proporcionar

RA7- És independent per dur a terme projectes de recerca i desenvolupament de productes cosmètics innovadors aplicant les noves tecnologies de Bioenginyeria

RA8- Es desenvolupa amb normalitat en part d'equips interdisciplinaris de treball on aporta els seus coneixements i les noves tecnologies de la bioenginyeria en l'elaboració de productes cosmètics

Resultats d’aprenentatge de l’assignatura

En finalitzar aquesta assignatura l'estudiant serà capaç de:

Identificar els diferents tipus de formes galèniques existents al mercat.
Conèixer els ingredients que formen les fórmules cosmètiques, i com fer-los servir per obtenir un producte determinat.
Saber quin procés cal seguir per desenvolupar una fórmula de manera eficient i que compleixi els criteris establerts.
Conéixer els paràmetres clau per avaluar l'estabilitat de les fórmules.

Continguts


  1. Introducció
  2. Tipus de formes galèniques i els seus usos
  3. Textures i anàlisi sensorial
  4. Tendències en textures cosmètiques

  1. Humectants
  2. Conservants
  3. Modificadors reològics
  4. Tensioactius
  5. Filtres UV
  6. Emolients
  7. Pigments i colorants
  8. Ingredients actius
  9. Envasos
  10. Innovació i tendències en ingredients cosmètics i envasos

  1. Briefing
  2. Anàlisi de benchmarks
  3. Disseny de fórmula
  4. Desenvolupament de fórmules

  1. Disseny de protocol
  2. Avaluació de l'estabilitat
  3. Estratègies per superar els problemes d'estabilitat

Metodologia i activitats formatives

Modalitat totalment presencial a l'aula



  • Classes teòriques.
  • Aprenentatge cooperatiu.
  • Sessions de presentació d'activitats avaluables/treballs (poden ser tant individuals com en grup).

Sistemes i criteris d'avaluació

Modalitat totalment presencial a l'aula



La nota final es calcula sobre la base dels següents components, amb els pesos indicats:

  • Tasca individual a meitat de curs (20%)
  • Treball final + presentació oral en grup (80%)

És imprescindible obtenir més de 5 punts a tots els ítems avaluables per aprovar l'assignatura.
Consideracions importants:

  • Plagi, copiar o qualsevol altra acció que es pugui considerar trampa suposarà un zero en aquest apartat davaluació. Realitzar-ho als exàmens suposarà el suspens immediat de l'assignatura.
  • En segona convocatòria no es podrà obtenir la qualificació de "Matrícula d'Honor", per la qual cosa la qualificació màxima serà de "Excel·lent".
  • No s'acceptaran canvis al calendari, dates d'exàmens o al sistema d'avaluació.

Bibliografia i recursos

  • Gabriella Baki, Ph.D., and Kenneth S. Alexander, Ph.D. Introduction to Cosmetic Formulation and Technology. ISBN: 978-1-118-76378-0
  • Hiroshi Iwata, Kunio Shimada. Formulas, Ingredients and Production of Cosmetics. Technology of Skin- and Hair-Care Products in Japan. ISBN: 978-4-431-54060-1